Запеченая закуска из кальмаров

Время приготовления всего 30 минуток
Эта закуска вполне может стать полноценным горячим блюдом, если вы увеличите порцию. Если же подадите, как и положено закуске, в маленьких порционных формочках, то со своей задачей  — разжечь аппетит перед обедом , запеченая закуска из кальмаров справится на все сто процентов, можете не сомневаться. deformation.info

Понадобится из продуктов :

 

1 филе кальмара,

1 стакан отваренного риса,

1 крупный сладкий перец,

1 луковица,

150 г твердого сыра,

соль, растительное масло, полстакана сливок

• Приготовление  закуски из кальмаров

Кальмаров очистите от пленок, отварите в течение 1 мин в слегка подсоленной воде. Лук нарежьте тонкими полукольцами. У сладкого перца удалите семена и плодоножку, нарежьте мелкими кубиками. На сковороде в разогретом растительном масле 1 мин обжаривайте лук, затем добавьте перец и жарьте еще 3 мин. Слегка посолите. Кальмаров нарежьте кубиками. В каждую порционную формочку влейте по 1 ст. л. сливок, затем положите по 2 ст. л. вареного риса, 1 ст. л. кальмаров и немного обжаренного лука со сладким перцем. Распределите начинку поровну по всем формочкам или выложите ее в жаропрочную форму, если планируете запекать лишь одну большую порцию. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им содержимое каждой формочки, отправьте на 5—10 мин в разогретую заранее духовку, пока закуска сверху не покроется золотистой корочкой. Подавайте горячей.

Интересные простые рецепты на скорою руку можно посмотреть тут.

Понравился рецепт поделитесь в соц сетях помогите проекту.

При копировании ссылка на http://deformation.info/ обязательна

Оставить комментарий