pomidor s syrom

Закуска с «сырными» помидорами быстрый рецепт

Время приготовления закуски с помидорами всего 28 минут
Отличный вариант порционной закуски. Если вы ожидаете небольшое количество гостей, можно приготовить для каждого по одному такому помидорчику. Как вариант, можно сделать данную закуску из помидоров черри. Правда тогда придется повозиться с извлечением помидорной мякоти. Гиморно, но очень эффектно.
Какие нужны ингредиенты для приготовления закуски
2 помидора средней величины, 50 грамм сыра, 2 зубчика чеснока, пара веточек базилика, половинка средней луковицы. В принципе можно обойтись и без лука, а сыр взять уже терты. Ингредиенты рассчитаны на две порции.
Как будем готовить
У каждого помидора срежьте верхушку(но не выкидывайте) и отложите их, мякоть аккуратно выньте чайной ложкой. Чеснок и лук мелко нарежьте. У базилика оборвите листочки и мелко их изрубите. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте сыр, лук, чеснок и базилик. Подсолите. Нафаршируйте помидорчик получившийся сырной массой, накройте «крышечкой»(срезанной верхушкой), выложите помидоры на слегка смазанный растительным маслом противень и отправьте на 20 минут в духовку. Подавайте горячими.
Можно обойтись и без духовки. А если обычный сыр заменить соевым то закуску с помидорами можно употреблять и вегетарианцем.

Оставить комментарий