рецепт яйца фаршированные креветками

Рецепт приготовления закуски: яйца фаршированные креветками

 

Время приготовления закуски всего 27 минуток
Фаршированные яйца — прекрасный вариант порционной закуски. Из каждого яйца получается две порции, так что вы легко можете рассчитать необходимое количество закуски. Удобно, что яйцо выполняет роль формочки — меньше посуды придется мыть. def
Что понадобится:
4 яйца,

8 крупных креветок,

пол авокадо,

сок половинки лимона,

1 сладкий перчик,

пучок укропа или кинзы,

1 чайная ложка бальзамического уксуса,

2 ложки чайные оливкового масла,

морская соль, молотый черный перец

Приготовление закуски

Яйца сварите вкрутую, сразу поставьте их под холодную воду, через пару минут очистите. Креветок отварите в подсоленной воде, очистите. Не забудьте удалить черную жилку, но оставьте хвостик. Каждое яйцо разрежьте поперек пополам, извлеките желтки. Авокадо также разделите пополам, одну половину используйте для другого блюда или для сервировки этого, а вторую очистите и сразу полейте лимонным соком, чтобы не потемнела.
Зелень мелко нарубите. Поместите авокадо, желтки и зелень в блендер, посолите, приправьте перцем, быстро взбейте до однородной массы. Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Массу из блендера смешайте со сладким перцем, добавив бальзамический уксус и оливковое масло. В каждую половинку яйца поместите креветку на спинку, хвостиком кверху, а на нее — по 1 чайной ложке (с горкой) начинки из авокадо. Украсьте блюдо зеленью и или ломтиками авокадо. Все закуска яйца фаршированные креветками готово, можно подавать к столу.

Понравилась статья поделитесь в соц сетях помогите проекту

При копировании ссылка на http://deformation.info/ обязательна

 

1 Комментарий

  1. Dedicated servers

    Закуска из фаршированных яиц была придумана в 16 веке и сразу стала крайне популярной, наибольшее число начинок было придумано в начале 20 века, когда стал распространен фуршетный стол. Очистить вареные вкрутую яйца, вдоль пополам разрезать, достать желтки, мелко нарезать филе сельди и с желтками его растереть, добавив также сливочное масло размягченное.

Оставить комментарий