Салаты и закуски

Сыр в кляре

Syr v kljare

Рецепт закуски сыр в кляре

Время стряпанья рецепта закуски сыр в кляре всего 18 минут
Кляр - это такой способ готовки, который любой, даже самый непрезентабельный продукт может превратиться в необычное вкусное блюдо. Не зря же японцы так любят темпуру - молодые овощи в воздушном кляре, которые никого не оставят равнодушным. Предлагаем вам приготовить простой сырок в кляре. Получится великолепная закуска к пиву. Впрочем, для завтрака тоже отлично подойдет.

Что понадобится для приготовления закуски из сыра

Грамм 300 сыра (фета, брынза, адыгейский), 2 куриных яйца, 2 столовые ложки(без горки) муки, растительное маслице, соличка, черный молотый перчик

Теперь приступаем к приготовлению закуски из сыра в кляре с пошаговой инструкцией по приготовлению

Приготовьте тесто для кляра: яйца взбейте с мукой, соличкой и перчиком. Если кляр получается слишком густым, разбавьте 1 столовой ложкой теплой воды. Должно получится тесто консистенции жидкой сметаны. Сырок нарежьте длинными полосками. Разогрейте в сковороде масло. Каждую полоску сыра обмакивайте в кляр и отправляйте на сковороду. Жарьте со всех сторон до золотистого цвета. Ваш сырок в кляре готов для подачи на стол.