Сыр в панировке по чешски ( сырная закуска)

Время производства этой вкусной закуски из сыра всего 12 минут

И снова рецепт вкусного жареного сыра. Уж очень вкусна эта закуска, а вариантов ее приготовления превеликое множество. В Чехии такой сыр неимоверно популярен. Подают его, как правило, в качестве закуски к пиву. Сыр гарнируют зеленью и подают с брусничным соусом. Золотистые полоски сыра, ярко-зеленые листы салата, темным густой брусничный соус — все это на тарелке выглядит восхитительно!

Какие ингредиенты понадобятся для готовки сыра в панировке по чешски

Граммов 200 сырка лучше подойдет (бри, камамбер, гермелин), 1 столовая ложка (с горкой) сухариков панировочных, 1 столовая ложка с горочкой мучки, 1 яйцо, соличка, растительное маслице.

Приступаем к готовке закуски сыра по чешски с пошаговой инструкцией

Смешайте муку и панировочные сухари. Яйцо взбейте вилкой с соличкой и одной столовой ложкой теплой воды. Постоянно помешивая, добавьте к яйцу мучку с сухариками. Сыр нарежьте прямоугольничками. Разогрейте маслице в сковороде, опускайте сырок в тесто, далее жарьте на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. К такому сурку хорошо подходит маринованный горький перчик.

Оставить комментарий