Супы

Рецепт супа с колбасками

рецепт супа из охотничих колбасок

Рецепт супа с ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ

Время приготовления 28 минут
Типично зимний суп -питательный, согревающий, дающий тепло, дарящий радость жизни. Напоминает солянку, только вместо соленых оrурцов здесь используется консервированная фасоль, а в качестве мясной составляющей -охотничьи колбаски. deformation.info

Понадобится для приготовления

5 охотничьих колбасок,

5 зубчиков чеснока,

1 банка красной консервированной фасоли в собственном соку,

1 крупная луковица, 6 штучек средней величины картофелин, 4 помидора, соль, растительное
масло, щепотка сушеного укропа.

Приготовление супа с колбасками

Лук и чеснок очистите и мелко нарубите, обжарьте в разогретой сковороде на паре ложек растительного масла до золотистого цвета. Помидоры опустите в горячую воду, выньте, снимите кожицу и изрубите их почти в кашу. Картофель очистите, нарежьте кубиками. Вскипятите 2,5 л воды. Выложите в кипящую воду картофель. Колбаски нарежьте кружочками. Фасоль от цедите. Через 6 минут после начала варки картофеля добавьте в кастрюлю фасоль,колбаски, обжаренный лук с чесноком и помидорами. Варите до полной готовности картофеля 3-4 минутки. Посолите, посыпьте сушеным укропом, снимите с огня и сразу же подавайте.

 

Метки