Рецепт приготовления Супа Татьяна с клецками

Время приготовления супчика составляет 27 минут

Предлагаем вам нестандартное приготовление супа с клецками. Делается он очень просто, зато, как правило, впечатляет едоков, и редко кто остается равнодушным после употребления порции этого супа. Почему-то он всем неизменно напоминает о детстве…   deformation.info

Для приготовления супчика нам понадобится

для готовки клецок

одно яйцо

1/4 стакана молока

4-5 столовые ложки муки

соль

для готовки супчика

3 л куриного бульона ( как варить бульон

1 кочан цветной капустой

один стебель лука-порея

одна морковка один

крупный сладкий перец

соль растительное масло

1 столовая ложка сушеной зелени сельдерея

Как будем готовить

Цветную капусту вымыть и разберите на маленькие соцветия. Порей нарежьте колечками, сладкий перец — соломкой, морковку натрите на крупной терке. Бульон поставьте на огонь и когда он закипит, выложите в него цветную капусту. Тем временем разогреть в сковороде растительное масло выложите порей, морковь и перец, жарьте помешивая 5 минут. Посолите. Приготовьте тесто для клецок, смешав все предназначенные для них ингредиенты. К цветной капусты в кастрюле переложите содержимое сковороды. Начинайте делать клёцки: мокрой чайной ложечкой набираете тесто и опускайте его в кастрюлю. Много не берите, достаточно пол чайной ложечки. Посолите суп, приправить его с сушеным сельдереем и сразу же подавайте на стол.

Интересные простые рецепты на скорою руку можно посмотреть тут.

Понравился рецепт поделитесь в соц сетях

При копировании ссылка на http://deformation.info/ обязательна.

Оставить комментарий