Десерты

Рецепт желе со смородиной

Рецепт желе со смородиной (как приготовить желе со смородиной)
smorodinaВремя приготовления 30 минут
Почему-то многие избегают блюд, в которых используется желатин, считая их трудоемкими и сложны в исполнение. Спешим развеять ваши страхи. Работать с желатином легко и просто, а красота получаемых выходе блюд полностью окупает те небольшие усилия, которые вы затратите на приготовление. Предлагаем вам десерт "для взрослых", который перекрестно подойдет для вечеринки и, несомненно, станет украшением вашего стола.
Что понадобится:
2 стакана смеси черной и красной смородины, 15 грамм желатина, 2 стакана виноградного сока, 1 стакан сухого красного вина, 150 миллилитров мятного или ванильного ликера, сок половины лимона, 2 столовые ложки сахара.
Как готовить:
Ягоды переберите, промойте и обязательно обсушите. Желатин залейте лимонным соком, дождитесь, пока он растворится. Добавьте к желатину сахар, вино, ликер и виноградный сок. Оставьте минут на 10-15, чтобы желатин набух, Затем поставьте смесь на водяную баню, подержите, помешивая, около 5 минут. В каждую формочку выложите по 2 столовые ложки ягод, залейте желатиновой смесью. Охладите и подавайте, украсив листочком мяты, если использовали мятный ликер, или стручком ванили, если ванильный, но это то не обязательно.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт поделитесь, нажмите кнопу соц сети.