Салаты и закуски

Рецепт закуски из пекинской капусты с вишнями

Закуска из пекинской капусты с вишнями

Время приготовления данного рецепта закуски всего 15 минуток

Салатом из капусты, пусть даже пекинской, никого не удивишь. Однако закуской из капустки с вишнями, уверены, вы изумите гостей. При приготовлении замороженные ягодки вишни 🍒 лучше не использовать. Тогда салатик закуска вам точно не надоест, ведь вы сможете готовить его только в сезон.

Что потребуется для приготовления закуски из вишни и капустки

1 кочан пекинской капустки, 1 стакан вишен без косточки, 1 огурчик, 1 морковка, 3 столовые ложки оливкового масла, свежевыжетой сок половинки лимона, соличка

Вот теперь приступаем к приготовлению закуски из капустки с вишнями

Тонко нашинкуйте пекинскую капустку, слегка посолите её. Огурчик нарежьте маленькими кубиками, морковку нужно натереть на меленькой терке. Соедините все ингредиенты, добавьте вишню, очень аккуратно перемешайте. Полейте смесь оливкового маслица с сочком лимона. Блюдо можно заправить майонезом, но тогда не поленитесь и приготовьте домашний майонез, это не займёт много времени, но будет на порядок вкуснее.

А если оставить, как и есть этот рецепт подойдёт для сыроедов и разумеется для вегетарианцев.