cauliflower

Рецепт салата из цветной капусты с бананами

Время приготовления этого рецепта 16 минут
Не пугайтесь неожиданного сочетания. Вкусный простой салат получается со свежим, пусть и несколько необычным вкусом. Подойдет для него только молодая, самая нежная цветная капуста. Не забудьте тщательно промыть ее от песка и возможных насекомых, перед тем как разделывать. Если есть подозрения на заблудившегося червячка внутри соцветия, опустите головку капусты на 10 минут в миску с сильно подсоленной водой. Затем тщательно промойте ее. Червячок выползет.
Что понадобится для приготовления вкусного салата
1 качан цветной капусты средней величины, 1 банан, сок 1 лимона, 100 грамм кураги, 100 миллилитров натурального йогурта, маленькая щепотка корицы
Как будем готовить данный шедевр
Сначала сделайте заправку: соедините йогурт с лимонным соком и корицей, хорошенько перемешайте, поставьте в холодильник. Цветную капусту разберите на соцветия. Жесткие стебельки удалите, в салате они будут лишними. Банан нарежьте кружками, курагу мелко нарубите. Выложите (слоями) соцветие капусты, банан и курагу в миску, полейте холодной заправкой и, не перемешивая подавайте.
Если натуральный йогурт заменить на соевый то подойдет для вегетарианцев и сыроедов

bananas

Оставить комментарий