Крема из белого шоколада быстрый рецепт
Время приготовления 20 минут
В принципе, такой крем можно есть не только на десерт, а и в качестве перекуса. Разложите его по крошечным формочки, украсьте шоколадной стружкой и подавайте слегка охлаждённым. Но мы предлагаем подавать крем с ягодами. Получается интересный контраст сладости крема и кислинки ягод.
Что потребуется:
1 яйцо, 1 желток, 250 грамм белого шоколада, 2 столовые ложки сливочного масла,  250 миллилитров самых жирных сливок, 1 стакан 🍓 клубники.
Как приготовить :
Клубнику переберите,  удалите чашечку, вымойте и подсушите. Белый шоколад растопите на водяной бане, не перемешивайте его, пока он топится. Яйцо и желток взбейте в стойкую пену. Шоколад перемешайте с мягким сливочным маслом, взбитым яйцом. Взбейте сливки в пену,  смешайте с шоколадной смесью. Разложите смесь в формочки,  сверху плотным слоем разложите порезанные пополам ягоды клубники. Подайте десерт охлажденным.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт нажмите кнопку соц сети

Оставить комментарий