Как будем готовить кофе поарабски, правильный кофе готовится в горячем песке, в который погружается турка с напитком. Таким образом таким образом достигается равномерное нагревание посуды. Однако далеко не у всех дома есть возможность готовить кофе именно так. Предлагаю упрощенный вариант.
Что понадобится для приготовления
4 чайные ложки свежее молотого кофе, 350 миллилитров чистой воды хорошего качества(не берите воду изпод крана),4 чайные ложки сахара
Как будем готовить кофе
Вам нужно будет маленький кофейничик. Влейте в него 75 миллилитров воды, добавьте сахар, поместите  на огонь. Когда вода будет закипит, снимите кофейничик с огня, поместите в него кофе, помешайте, верните его опять на огонь, снова доведите до кипения. Снимите с огня, влейте всю оставшуюся воду, снова доведите до кипения и сразу же подавайте.

Оставить комментарий