ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ без запекания

Время приготовления этого рецепта всего 30 минут
Если купить свежее филе кальмаров, то его просто жалко пускать на салат. Тогда по аналогии с рецептом рулетиков из баклажана можно сделать рулеты из кальмаров. Это куда как более сытно, чем салат! Ну и более необычно, разумеется.

Что понадобится из продуктов: deformation.info
2 крупных филе кальмаров,

150 г морской капусты,

1 средней виличины зеленое яблоко,

1 средней величины морковь,

1 маленькая луковица, соль

Начинаем готовить фаршированные кальмары

Кальмаров очистите и отварите в подсоленной воде не более 2 мин. Каждое филе разрежьте пополам — должны получиться 4 длинных прямоугольника. Не получается идеальный прямоугольник? Не беда: отрежьте «лишние» части филе, мелко их нарубите и добавьте к начинке. Теперь приготовим саму начинку. Луковицу и морковь очистите и нарежьте тонкой длинной соломкой. Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и кожицу и нарежьте его соломкой. Смешайте в глубокой тарелке капусту, лук, морковь и яблоко, посолите. Выложите начинку на каждую полоску кальмара, заверните рулетом, сколите зубочисткой. Подавайте рулеты, выложив их на листья салата.

Интересные простые рецепты на скорою руку можно посмотреть тут.

Понравился рецепт поделитесь в соц сетях помогите проекту. При копировании ссылка на http://deformation.info/ обязательна

Оставить комментарий