Красота и здоровье

Диетические продукты польза или вред

Почти диетические продукты
Почти диетические продукты

Эти вредные «диетические» продукты

К счастью, в наше время следить за фигурой и придерживаться правильного питания становится очень модно. Многие стараются полностью отказаться от так называемой вредной еды. К вредным продуктам принято относить весь фаст-фуд, копчености, жирные и сладкие блюда, газировки, хлебобулочные изделия и т.д. Считается, что такие продукты есть можно, но только в редких случаях – так сказать, по праздникам.

Такие продукты, как постные сорта рыбы и мяса, овощи, фрукты, ягоды, цельнозерновой хлеб и кисломолочную продукцию принято считать полезными и диетическими. Почему-то сложилось мнение, что когда на продукт навешивается ярлык «диетическое» (или «обезжиренное»), употреблять его можно в любых количествах без вреда для фигуры. Но так ли это на самом деле?

В реальности не все продукты, возведенные в ряд диетических, являются таковыми. Достаточно ознакомиться с информацией на этикетке – их состав и калорийность порой способны шокировать. Многие из «диетических» продуктов вредны для фигуры и здоровья в целом. Ниже мы публикуем список из 8 диетических продуктов, мешающих похудению.

Сразу оговоримся: мы вовсе не агитируем отказываться от приведенных ниже продуктов. При правильном выборе и нормированном употреблении они не только не мешают, но даже помогают похудеть. Однако есть их в неограниченном количестве определенно нельзя.

Список не совсем полезных диетических продуктов

№1 – Кисломолочная продукция

Многие привыкли использовать для похудения обезжиренные молочные продукты – йогурты, кефир, творог. Здесь есть сразу три «но». Во-первых, слишком низкое потребление жиров препятствует усвоению жирорастворимых витаминов.

Во-вторых, большинство йогуртов нельзя считать натуральными, поскольку в них содержится масса химических добавок и сахара. Стоит отметить, что и магазинный творог часто приготовлен на основе растительных жиров – такой продукт есть нежелательно.

В-третьих, чрезмерное употребление «молочки» повышает кислотность в ЖКТ, а для восстановления баланса организм начинает забирать кальций из костей и мышц. В результате вместо укрепления скелета вы получаете его ослабление. Кроме того, некоторые молочные продукты вызывают повышенное газообразование, тяжесть в животе и замедляют пищеварение.

№2 – Цельнозерновой хлеб

Когда диетологи объявили, что любые мучные изделия являются мощным источником простых углеводов и препятствуют похуданию, многие худеющие с грустью поспешили отказаться от выпечки. Однако маркетологи мгновенно вышли из положения, представив миру якобы полезную замену привычным булочкам – цельнозерновой хлеб.

Да, цельнозерновой хлеб менее вреден для фигуры и процесса похудания, если, конечно, съедать всего 1-2 кусочка в день, но стоит съесть его чуть больше, и лишние килограммы тут же напомнят о себе. Содержащаяся в пшенице клейковина не позволит вам быстро привести тело в порядок, а привычка баловать себя выпечкой (пусть и цельнозерновой) заставит систематически превышать рекомендованный калораж и притупит ваше желание похудеть.

№3 - Заправки для салатов

Несомненно, овощные салаты очень полезны для здоровья и фигуры. Они дарят организму неплохой запас ценных веществ и при этом обладают низкой калорийностью. Конечно, если их не заправлять магазинными соусами и майонезом. Вы читали их состав? Как правило, в готовых заправках содержится уйма сахара, соли, загустителей и химических вкусовых добавок. Калорийность такой смеси может зашкаливать.

Диетологи категорически против таких продуктов. Они рекомендуют делать заправку для салатов самостоятельно. Для этого советуется смешивать растительное масло (льняное или оливковое) с соком лимона. Также в заправки можно добавлять уксус и различные специи и травы.

№4 – Протеиновые батончики

Протеиновые батончики - не тот продукт, который помогает похудению. В их составе обычно превалирует соевый изолят и сахар. Многие спортсмены употребляют протеиновые батончики, когда находятся в стадии наращивания массы, но тем, кто хочет похудеть при помощи питания, эти батончики не помогут, потому что они слишком калорийные. Не зря именно протеиновыми батончиками волонтеры подкармливают голодающих детей в Африке.

Если вам требуется пополнить запасы протеина в организме, отдавайте предпочтение натуральному белку – яйцам, куриной грудке, треске, фасоли.

№5 – Готовые смеси сухофруктов

Орехи и сухофрукты могут стать отличной заменой шоколаду и кексам. Вы можете заменить ими полдник или съесть горстку орешков с чаем в обеденный перерыв, пока ваши коллеги поглощают калорийное печенье. Однако никогда не покупайте готовые смеси – в их составе редко отсутствуют красители и подсластители.

Всегда тщательно выбирайте сухофрукты и самостоятельно делайте смеси для перекусов. Вы также можете заранее сделать большой объем смеси и сразу рассчитать ее примерную калорийность, чтобы впоследствии правильно учитывать ее в пищевом дневнике. Это позволит вам не переедать.

№6 – Тофу

Этот соевый сыр многие считают полноценной заменой мясу, однако не стоит забывать, что основой тофу является генномодифицированный соевый белок. О вреде ГМО напоминать, наверное, не стоит?

Кроме того, медики выявили отрицательное воздействие тофу на работу щитовидной железы, отвечающей за метаболизм. Вывод: тофу может препятствовать похуданию.

№7 – Все товары со штампом «диетическое»

Маркетологи успешно используют желание людей покупать именно диетические продукты, поэтому сегодня так популярно сметать с прилавков продукты с пометками «диетическое» и «обезжиренное». Практически на всем, в чем содержание углеводов или жиров несколько снижено (обычно искусственно), теперь ставится такая пометка. Довольно дико видеть на прилавке диетическую колу или диетический майонез.

Это двойной обман – вы переплачиваете за рекламу и собственное успокоение, но по факту получаете практически ту же калорийность, щедро сдобренную химическими добавками. Так, например, многие выступают против 1%-го кефира, поскольку ради внешней привлекательности низкую жирность этого продукта приходится компенсировать за счет добавления загустителей.

Та же проблема с «легкими» йогуртами. Возможно, по проценту жирности эти йогурты и легкие, но их полный состав страшно читать: регуляторы кислотности, загустители, консерванты и т.д. Всегда читайте информацию на этикетке: как правило, если в продукте подозрительно занижен процент жира или указана невысокая калорийность, в нем кроется какой-то подвох.

По-настоящему диетическими являются только натуральные продукты, но и в этом случае вводить их в меню нужно с умом.

№8 – Готовые коктейли и смузи

Коктейли и смузи давно стали неотъемлемой частью как спортивного, так и диетического питания. Производители этих напитков позиционируют свои товары как отличный заменитель обычного приема пищи. Конечно, это очень удобно – купить бутылку готовой смеси и выпить в нужное время. Однако состав таких продуктов далек от совершенства.

Готовые коктейли и смузи часто содержат много сахара, красителей и других добавок, не соответствующих представлениям о здоровом питании. Чтобы такие напитки были полезными, их рекомендовано готовить самостоятельно. Для этого вам потребуется лишь обычный блендер. Домашние коктейли и смузи не только очень полезны для похудения, но и по стоимости получаются гораздо дешевле покупных аналогов.

Заключение

Будьте внимательны, когда покупаете диетические продукты. Обязательно изучайте состав, указанный на этикетке. Даже в том случае, когда вы приобретаете 100%-но натуральный продукт, злоупотреблять им не стоит. Питание должно строиться на полезных продуктах, но быть разнообразным и сбалансированным.

Понравилась статья поделитесь в соц сетях помогите проекту

При копировании ссылка на http://deformation.info/ обязательна