Бананово-креветочный коктейль

Этот рецепт салата можно приготовить всего за 18 минут
Пусть вас не смущает, что в этом салате соседствуют морепродукты в частности креветки, и сладкий тропический фрукт. Салат вкусный, сытный и питательный. Сервировать можно и порционно, например в бокалах под мартини, украсив разноцветными шпажками или зонтиками. Такой салат точно станет звездой любой вечеринки!
Что потребуется из ингредиентов для салата бананово-креветочный коктейль
300 грамм креветок, пол стакана миндаля, 2 банана, сок 1 лимона и половинка апельсина, зеленый салат, молотый черный перец, 3 столовые ложки йогурта.
Приготовление салата
Креветки отварите в подсоленной воде так, как указано в инструкции на упаковке, очистите их. Миндаль подрумяньте на сухой сковороде в течение одной минуты, переложите в пакет, пакет крепко завяжите. Растолките миндаль в пакете скалкой, подложив разделочную доску. Должна получится крупная миндальная крошка. Бананы нарежьте кружочками, сбрызните их половиной имеющегося лимонного сока. Салат порвите руками. Для заправки смешайте йогурт с оставшимся лимонным соком и соком апельсина, приправьте черным перцем. В миске аккуратно перемешайте креветки, салат, миндаль и бананы. Разложите по порционным бокалом или формочкам. Полейте заправкой.

Оставить комментарий