Напитки

Чай по Японски

Приготовленный таким способом чай по японски подают в крошечных (не более 50 миллилитров) пиалах и пьют медленно, смакуя. Тростниковый сахар подают отдельно.

Из ингредиентов понадобится 2 с половиной чайные ложки заварки на пол литра воды.

Как будем готовить японский чай

Чай(заварку) разотрите в порошок, пересыпьте в предварительно нагретый сосуд и залейте водой, нагретой до 60 градусов, вам понадобится кухонный термометр или термопот. Именно при этой температуре, по мнению японцев, получается наиболее ароматный напиток. Кстати, японцы как раз и ценят, как не странно, больше всего аромат, а не вкус.

Приятного чаепития!

Метки

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы прокомментировать