Десерты

Сыр с медом и орехами

Рецепт десерта сыр с медом и орехами

Очень быстро, время приготовления 10 минут

Это взрослый рецепт десерта. Взрослый,потому что идеально подходит к охлажденному вину. Хотя, если ваши дети любят пикантный сыр, можно и их угостить этим блюдом. Без вина, разумеется.

Что потребуется для приготовления:

2 столовые ложки жидкого меда, 250 грамм сыра с сильно выраженным вкусом (например, пармезан или сыр с плесенью), 1 цветок лаванды, пол чайной ложки сушенного розмарина, 2 столовые ложки ядер разных орехов(грецкий, фундук, миндаль, арахис), пол столовой ложки цедры апельсина.

Как будем готовить

Выложите мед в сковородку и поставьте ее на медленный огонь. Пока мед нагревается, нарежьте сыр толстенькими брусочками. Лаванду и розмарин растолките в ступке. Орехи грубо поломайте. Выложите сыр, цедру, лаванду розмарин в сковородку с медом и нагрейте, аккуратно переворачивая кусочки, пока сыр полностью не покроется карамелью. Он не должен расплавится, поэтому следите, чтобы огонь был небольшим. Выложите сыр на блюдо, полейте остатками карамели со сковороды, посыпьте орехами, немного остудите и подавайте.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт поделись,нажми на кнопку соц.сети