Салаты и закуски

Салат из риса и тунца

Tuna steak

Салат из риса и тунца
Приготовление такого салата дает возможность "утилизировать" остатки вчерашнего риса, если вы использовали его на гарнир. Рис нужно добавить в салат. Он получается необычно сытным, так что им вполне можно пообедать. Таким же образом (добавить в салат) можно использовать остатки мелкой пасты: ракушки, звездочки, спиральки перышки-они тоже прекрасно подойдут к этому салату.
Что потребуется для приготовления салата
1 банка консервированного тунца, пол стакана готового риса, 12 крупных маслин, 6 помидорок черри, 1 средняя красная луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, большой пучочек зелени(петрушка, укроп, базилик), оливковое масло, соль.
Приготовление
Из баночки с тунцом слейте сок, положите рыбу в салатницу, разомните вилкой. Яйцо мелко нарубите. Маслины разрежьте пополам, зелень измельчите. Поместите яйцо и все овощи в салатницу, туда же выложите рис, посолите, аккуратно перемешайте, заправьте оливковым маслом. И так салат из риса и тунца готов.