свекольная икра

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА рецепт приготовления 

Время приготовления всего 20 минут
Для такой икры подойдет только нежная молодая свекла, у старой вкус не тот. Если вы располагаете временем, запеките эти овощи в духовке, завернув каждую свеклу в фольгу. У икры из запеченной свеклы поразительно хороший вкус. А если времени нет или неохота ждать, воспользуйтесь предлагаемым рецептом. Икра получится ничуть не хуже.
Что понадобится из продуктов:
3 молодые свеклы,

2 ч. л. сахара,

1 ч. л. бальзамического уксуса, или 1 ч.л. оливкового масла,

1 ст. л. сливочного масла,

1 крупный соленый огурец

Приготовление икры из свеклы

Свеклу очистите, пропустите через мясорубку, Разогрейте в сковороде вместе растительное и сливочное масло, выложите свеклу, жарьте,периодически помешивая, 10—15 мин. В процессе жаренья посыпьте сахаром и добавьте уксус. Соленый огурец разрежьте вдоль,удалите чайной ложкой семена и мелко нарубите мякоть. Свеклу немного остудите и смешайте с огурцом. И свекольная икра готова. Подавайте охлажденной.

Понравился рецепт поделитесь в соц сетях помогите проекту

При копировании ссылка на http://deformation.info/ обязательна

Оставить комментарий