Салаты и закуски

Оригинальное канапе

КАНАПЕ С СЕЛЬДЬЮ И ЯБЛОКАМИ

Время приготовления всего 15 минут
Прекрасная закуска перед большим обедом. Небольшой секрет: хлеб для канапе нарежьте маленькими квадратиками, буквально с почтовую марку размером, что называется, на один зубок. Причем сначала хлеб надо обжарить и лишь потом порционно нарезать.
• Понадобится для приготовления:
4 ломтика черного хлеба, 2 зубчика чеснока, 1 филе небольшой сельди, растительное масло, 1 луковица, 1 яблоко
Приготовление оригинального канапе с селедкой и яблоком
Разогрейте в сковороде растительное масло. Хлеб натрите чесноком. Выложите хлеб на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Пока идет процесс жаренья, разделите филе сельди на тонкие полоски. Луковицу нарежьте полукольцами, яблоко — дольками. Разрежьте каждый ломтик обжаренного хлеба на 4 части. Положите на получившуюся порцию хлеба ломтик яблока, сверху —- пару луковых полу колечек, затем полоску сельди. Выложите готовые канапе на плоское блюдо.