Салаты и закуски

Грибы в сливках

Рецепт закуски грибы в сливках
Время приготовления грибов всего 25 минут
Сливки - это такой универсальный продукт! В каких только блюдах их не используют: и в супах-пюре, и как основу для соусов, и в десертах, и в выпечке.  Мы предлагаем вам попробовать приготовить грибы со сливками. Если запекать блюдо в маленьких порционных формочках, то получится превосходная закуска для нескольких человек. Или полноценный ужин на двоих.
Что потребуется для приготовления закуски из грибов со сливками.
10 крупных шампиньонов, 100 грамм сыра, 100 грамм панировочных сухарей, соль, чёрный молотый перец, 1 луковица, 250 миллилитров сливок.
Как будем готовить закуску из грибов
Луковицу нужно порезать полукольцами и обжарить в течение 2-х минут на сковороде, в которой предварительно было разогрето растительное масло. Грибы нарежьте крупными кусочками. Сыр натрите на крупной терке, и перемешайте с панировочными сухарями, посолите. Обжаренный лук щедро приправьте чёрным перцем, перемешайте со сливками. В порционные формочки на дно налейте смесь сливок с луком, затем выложите грибочки, сверху посыпьте их смесью сыра с панировочными сухарями. Запекайте в разогретой духовке до образования золотистой корочки.

В данной статье представлен рецепт закуски из шампиньонов в сливках ,с пошаговой инструкцией по приготовлению.