ГАМБУРГЕР рецепт приготовления

Время приготовления всего 30 минут
Гамбургеры не всегда вредны и сверх калорийны. Правильно приготовленные, то есть из качественных, свежих продуктов, они
вполне могут быть, если не диетической, то здоровой пищей. И, бесспорно, вкусной.

Понадобится для приготовления гамбургера:

400 грамм фарша из говядины, 1 средней величины луковица, 2 зубчика чеснока, небольшой пучок зелени (лук, базилик, кинза — выбирайте, что вам больше нравится), 4 булочки для гамбургеров,
по 2 столовая ложечка растительного масла и соевого соуса, соль, молотый черный перец, 4 листа салата

Приготовление

Разрежьте луковицу поперек пополам. Одну половину нарежьте тонкими кольцами, вторую измельчите вместе с чесноком. Соедините фарш с измельченным луком и чесноком, соевым соусом, зеленью, солью и перцем. Хорошо перемешайте и сформуйте 4 лепешки. Обжарьте их на сковороде в разогретом растительном масле примерно по 9 мин с каждой стороны. Булочки разрежьте горизонтально пополам, на нижнюю часть каждой булочки выложите лист салата, кольца лука и мясную лепешку, накройте верхней частью булочки.

Оставить комментарий