Салаты и закуски

Баклажаны с сыром

Баклажан

Быстрая закусочка из баклажанчиков с сырком

Время приготовления всего 22 минутки

Эта закусочка хороша тем, что очень вкусна как в горячем , так и в холодном виде. Знаете, в чем ее положительные стороны? Баклажаны с сыром можно приготовить заранее, поставить в холодильник, а в нужный момент просто достать и сразу подать к столу. Только используйте хороший сыр, в этом блюде он выполняет крайне важную роль. Обидно, если из холодильника в нужный момент вы достанете закусочку из баклажанчиков с сырком, сыр в которой будет выглядеть как прошлогодний картон.

Ингредиенты для приготовления закусочки

Пару молодых баклажана,

200-250 грамм сырка

4 зубчика чесночка,

соличка, молотый черный перчик, куркума

Когда все ингредиенты для приготовления готовы приступаем к приготовлению баклажаны с сыром

Баклажаны тщательно вымойте и нарежьте кружочками толщиной примерно по 15 мм. Мы рекомендуем использовать именно молодые баклажаны, потому что они еще тонкие и при нарезании кружочки получаются небольшого диаметра. Данная закуска, называется, на один зубок.Сыр нарежьте тонкими пластинками, по размеру такими, как кружочки баклажанов. Чесночек измельчите. Противень чуть смажьте маслом. Духовку заранее разогрейте. Соберите башенки: кладите на противень пластину сыра, на нее баклажан, присыпьте его солью и чесноком, затем опять сыр. На верхний слой сыра насыпьте чуть-чуть куркумы, которая придаст приятный желтоватый оттенок готовой быстрой закуске. Вынимайте закуску из духовки до того момента , как сыр начнет сильно плавится. Можно подавать сразу или дождаться, пока остынет.

Понравилась статья поделитесь в соц сетях помогите проекту

При копировании ссылка на http://deformation.info/ обязательна